Le respect des plantes :
des filières maîtrisées pour des extractions premium
Un savoir-faire reconnu du végétal
Nous nous appuyons sur des filières d’excellence, pour vous offrir le meilleur du végétal, depuis la sélection de l’espèce et en partenariat avec des producteurs et des partenaires fidélisés.
Nous nous attachons à respecter les cahiers des charges des organisations les plus exigeantes en matière de respect de la personne et de l’environnement. En cohérence avec les engagements de l’organisation non-gouvernementale RainForest Alliance, nous contribuons à travailler avec des producteurs dont les moyens de subsistance dépendent de la terre, les aidant à transformer leur méthode de culture. Nous respectons les spécifications de la certification Kosher attestant des qualités et du suivi de règles de fabrication particulières. Nous favorisons dès que possible les plantes d’origine biologique en nous conformant au cahier des charges de la certification EcoCert.
NOS MATIÈRES PREMIÈRES
Thés d’origine, issus de filières tracées
Thé Noir, Vert ou Blanc (Assam, Sud Inde ; Ceylan ; Chine…)
Et de nombreuses autres plantes …
Hibiscus, café, menthe (douce et poivrée), verveine, sureau (fleur, baie) , maté, gingembre, mélisse, guarana, ginseng camomille, romarin, marc de raisin, guimauve, écorce de citron…
NOS PROCESS
Process pour ingrédients secs
Notre process HTVE (High Technologic Vegetal Extract®) permet de proposer des ingrédients sous forme sèches, innovants, reproductibles et durables pour vos infusions
Notre brevet concentre deux à trois fois plus les actifs naturels par rapport à la plante native.
Ce processus technologique comprend trois étapes :
- Extraction aqueuse de deux lots de plantes.
- Concentration.
- Fixation et séchage de l’extrait concentré sur un troisième lot de plantes.
Cette dernière étape permet l’obtention d’un ingrédient végétal enrichi, en poudre ou en coupe infusette
Process pour ingrédients liquides
Les étapes 1 et / ou 2 ci-dessus permettent d’obtenir des ingrédients liquides que nous conditionnons en aseptique, sans ajout de conservateurs. L’ingrédient se conserve ainsi plusieurs mois naturellement. Nous obtenons des infusions simples ou concentrées, selon le souhait du client. D’autres technologies peuvent être proposées telles que la filtration plaques, l’ultrafiltration…
Nous maîtrisons chaque étape de votre projet
Prise de brief
Signature d’un accord de confidentialité et écoute du besoin du client qui se traduit par l’établissement d’un cahier des charges
Sourcing de la matière première végétale
Recherche, sélection, traçabilité, établissement d’une carte d’identité de nos matières premières, partenariat avec des acteurs issus de filières d’excellence, favorisation des circuits courts
Étude de faisabilité
Approche technique, économique et règlementaire
Développement et caractérisation de l’extrait
Expertises maîtrisées au sein du groupe = > Caractérisation et dosage des molécules d’intérêt
Transposition industrielle
Du laboratoire aux essais pilote, puis à l’échelle industrielle : ces étapes sont fondamentales pour répondre à l’exigence de vos cahiers des charges
Fabrication
Disposant d’un outil industriel fiable et performant, Herbal T est le partenaire idéal pour la production de lots industriels
Contrôle Qualité
Caractérisation et contrôle des plantes à l’arrivée jusqu’à la libération finale de nos produits
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